طريقة عمل كانيلوني بالدجاج والسبانخ من الشيف غادة عاطف

Image may contain: food


كتبت منى احمد خليكى دايما مميزة وقدمى أطباق جديدة ولذيذة فهى أيضا مناسبة لجميع أفراد أسرتك لتميزها بالمذاق الطيب 
المقادير
رقائق سمبوسك 
1 بصلة صغيرة 
400 جرام صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة 
كوب فطر أو عيش الغراب طازج مقطع صغير 
300 جرام سبانخ مفرومة
2 مكعب رقة دجاج 
3 أكواب كريمة سائلة 
رشة جوزة الطيب 
ملح وفلفل 
جبنة بارميزان للوجه 
2 ملعقه كبيره زيت زيتون 
ملعقة زعتر مجفف
طريقة التحضير
في قدر عميق سخني الزيت على النار 
ضيفي البصل و الدجاج و قلبي حتى ينضج الدجاج.
ضيفي الفطرالمقطع حركيه قليلا 
ضيفي السبانخ و تبليها بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و الزعتر ومكعب مرق 
اتركيها تنضج الى ان تمتص كل السوائل .. تترك تبرد جانبا 
نضع الكريمة و مكعب المرق حتى تبدأ الكريمة بالغليان 
نضبط الطعم بالملح و الفلفل و قليل من جوز الطيب 
افردي رقاقة السمبوسك و ضعي مقدار ملعقة من خليط الدجاج و لفيها بشكل أسطواني 
ضعي ملعقتين من الكريمة في قاع طبق الفرن 
نبدأ برص قطع السمبوسك المحشوة ثم تصب فوقها الكريمة 
انثري الجبن على الوجه 
ادخليها إلى فرن حامي مدة 15 دقيقة إلى أن يذوب الجبن و ياخذ الكانيلوني اللون الذهبي وبالهنا والشفا
طريقة عمل كانيلوني بالدجاج والسبانخ من الشيف غادة عاطف طريقة عمل كانيلوني بالدجاج والسبانخ من الشيف غادة عاطف بواسطة Misr Today on سبتمبر 16, 2018 Rating: 5

بيزنس إيجنت

ا اخبا ر