دجاج مشوى بالاعشاب والخضار

Image may contain: food
 مقدم من الشيف/حسن كمال حسين 

مدة التحضير 35 دقيقة ومدة الطهى 60 دقيقة 
المقادير
- 2دجاجة : (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
-
- زغتر : (مفروم )
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة)
بصل شرائح 2جزرة مقطعة شرائح 
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
Image may contain: food
طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425.

2. جهزي صينية الفرن

3. جففي الدجاجة جيدا وادهنيها بالزبدة من الداخل والخارج بشكل كامل.

4. احشي الدجاجة بالكزبرة والبقدونس والزعتروالأعشاب المجففة.

5. وتبليها بالملج والفلفل. ثم فى صينية الفرن نضع شرائح البصل والجزر

6. اربطي أرجل الدجاجة بخيط طعام وضعيها في الصينية

7. أدخليها للفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

8. إشوي وجه الدجاج لتحميرها وقدميها ساخنة مع البطاطس. والف هنا
دجاج مشوى بالاعشاب والخضار دجاج مشوى بالاعشاب والخضار بواسطة Misr Today on أكتوبر 11, 2018 Rating: 5

بيزنس إيجنت

ا اخبا ر