طريقه عمل السمك السنجاري

Image may contain: food
اولا يفتح السمك من الظهر وينظف ما بها
ويغسل جيدا ثم يترك جانبا.
ثانيا نحضر ثوم مفروم وفلفل مفروم. ونضعهم معنا في اناء. ونضيف إليهم مسطردة وكمون وعصير الليمون والملح. ونضيف إليهم السمك حتي يشرب من هذا المرنية
ثالثا نحضر صينية ونقطع بصل مكعبات وفلفل مكعبات وطماطم مكعبات. صغيرة جدا. ونضيف إليهم ليمون شرائح. ومعهم كسبرة طازجه مقطعه صغيرة. وتخلط الجميع مع وتحش السمك بها ويرص كل قطعه من السمك ع ورق فويل وترص في صنية وناخذ ماتبقي من المرنية ونسكبه بداخل السمك وتغطي بورق فويل وتدخل الفرن حتى تنضج السوا وبعدين تنزع الغطاء وتاخذ وش تحمير وتقدم بالف هنا
طريقه عمل السمك السنجاري طريقه عمل السمك السنجاري بواسطة Misr Today on نوفمبر 08, 2018 Rating: 5

بيزنس إيجنت

ا اخبا ر